Horeca, exploitatievergunning

Om een horecabedrijf te kunnen exploiteren hebt u een exploitatievergunning van de gemeente nodig. Deze vergunningsplicht geldt voor ieder horecabedrijf. Ook wanneer u geen alcoholhoudende drank serveert, moet u een exploitatievergunning aanvragen.

Het kan zijn dat de gemeente in de praktijk de exploitatievergunningplicht voor de horeca inmiddels heeft afgeschaft en standaard vrijstelling verleent voor deze vergunning, behalve wanneer de openbare orde en veiligheid in het geding kan zijn.

De volgende voorwaarden worden vaak gesteld in de gemeentelijke verordening:

• U moet een exploitatievergunning aanvragen als:
  • u een horecazaak wilt starten of overnemen;
  • de ondernemingsvorm wijzigt;
  • beheer/bedrijfsvoering wijzigt.
• De woon- en leefsituatie in de omgeving van het horecabedrijf en/of de openbare orde mogen niet op ontoelaatbare wijze worden belast door de aanwezigheid van het horecabedrijf. Vandaar dat na vergunningaanvraag de gemeente toetst of en zo ja, welke maatregelen nodig zijn om dit te voorkomen. Deze aanvullende maatregelen worden als randvoorwaarden in de vergunning opgenomen.
• De houder en/of beheerder (dat is de leidinggevende) moet van goed levensgedrag zijn.
• Het geldende bestemmingsplan moet de ruimte bieden voor het voeren van de door u gewenste horeca-activiteiten.
• De gemeente kan ook de integriteit van de bedrijfsvoerder(s) toetsen en op grond daarvan een vergunning weigeren.

U kunt een exploitatievergunning bij de gemeente aanvragen. Voor het in behandeling nemen van de aanvraag is een eenmalig bedrag aan leges verschuldigd.

Een geldig identiteitsbewijs.

Overleg eerst met een deskundige van de gemeente voor u een aanvraag indient. U krijgt dan voldoende informatie over de mogelijkheden binnen het bestemmingsplan, de eisen voortkomend uit de APV en andere criteria waaraan de gemeente toetst. U weet dan waar u aan toe bent.